Rượu vang Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse là gì?

Lâu đài Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse tọa lạc tại vùng rượu vang Saint -Emilion với phong cảnh tuyệt đẹp. Từ sân thượng của nhà máy rượu, bạn có thể thưởng thức khung cảnh tráng lệ của Dordogne (Dordogne), những vườn nho dài bất tận và những đàn chim bồ câu tuyệt đẹp. Để đến được Bosse Manor, trước tiên bạn phải leo lên nhà thờ Saint-Martin, sau khi đến nhà thờ, bên cạnh có một tòa nhà sản xuất rượu làm bằng đá vàng. Ngoài phong cảnh hữu tình, nhà máy rượu còn sản xuất rượu vang chất lượng tuyệt vời, đã được chọn là nhà máy rượu Premier Grand Cru Classe B trong bảng phân loại Saint-Emilion.

Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru, Pháp là thương hiệu rượu chính thức của nhà máy, và nho làm rượu được lấy từ những cây nho có tuổi trung bình 40 năm trong vườn. Trong sáu loại rượu từ năm 2015 đến năm 2020, điểm của James Suckling cho loại rượu này đều từ 95 trở lên, và loại rượu năm 2015 thậm chí còn đạt điểm tuyệt đối.

Rượu vang Chateau Beausejour Saint-Emilion Grand Cru 2014

Chateau Beausejour 2014 là một trong những loại rượu vang thành công nhất trong năm, được làm từ 95% Merlot và 5% Cabernet Franc. Tannin phong phú mang đến cho loại rượu này một khẩu vị phong phú, rộng rãi, và bùng nổ với hương vị của anh đào đỏ đậm, quả việt quất, khói, da thuộc và thuốc lá.

Đây là loại rượu vang đỏ Saint-Emilion có cấu trúc toàn thân, được Antonio Galloni khẳng định với số điểm cao 97 điểm .

Rượu vang Chateau Beausejour Saint-Emilion Grand Cru 2015

Một trong những loại rượu vang cổ điển nổi tiếng không thể tranh cãi, Chateau Beausejour 2015 được làm từ 90% Merlot và 10% Cabernet Franc. Hương thơm của hoa violet, hoa, đá và đá vôi, với gợi ý của vỏ sò. Loại rượu này có vị đậm đà, với sức mạnh và cường độ lớn, cùng cấu trúc thanh lịch. James Suckling đã cho nó điểm tối đa, đánh giá rằng: “làm tôi nhớ đến những năm 1950 hoành tráng ở Bordeaux”.

Rượu vang Chateau Beausejour 2016

Vào năm 2016, khí hậu có sự tương phản giữa mùa xuân ẩm ướt và mùa hè khô hạn, giúp đạt được độ chín lý tưởng của nho, đồng thời tôn trọng sự cân bằng và độ tươi mát của trái cây.

Rượu được làm từ 90% Merlot và 10% Cabernet Franc, loại rượu này có hương thơm của cassis, đá nghiền, than chì và hoa violet. Cấu trúc tannin đầy đủ, đậm đà, trái cây nguyên chất và một kết thúc tuyệt vời.

Nhà phê bình rượu vang nổi tiếng Jeb Dunnuck đã cho nó số điểm tuyệt đối 100 điểm, gọi nó là “một trong những loại rượu kỳ diệu xuất sắc… mà không có bất kỳ sự nặng nề nào trên vòm miệng.”

Rượu vang Chateau Beausejour 2017

Năm 2018, rượu được làm từ 88% Merlot và 12% Cabernet Franc, mang đến hương vị sôi động của mận đen và vương vấn vị anh đào đen và mâm xôi đen, với một chút hương hoa, trà ô long và hoa oải hương. Cấu trúc mềm mại, hậu vị dài và thơm, đã giúp nó nhận được số điểm cao 97 điểm từ đội Parker (Robert Parker Team).

Quản lý gia đình, theo đuổi sự xuất sắc

Chateau Bosse được quản lý bởi gia đình Duffau-Lagarrosse từ năm 1847. Sau gần 200 năm kế thừa, chất lượng rượu vang do Chateau Bosse sản xuất ngày càng được nâng cao và được các chuyên gia rượu vang cũng như những người yêu thích rượu ưa chuộng. Để sản xuất rượu vang Saint-Emilion có chất lượng tuyệt vời, Beausse Estate đã thuê Michel Rolland, một “nhà sản xuất rượu bay”, làm cố vấn sản xuất rượu. Năm 2009, nhà máy rượu đã mời nhà sản xuất rượu nổi tiếng Stephane Derenoncourt và Nicolas Thienpont từ gia đình Thienpont nổi tiếng của vùng Bordeaux tham gia đội ngũ kỹ thuật. Dưới sự kết hợp chặt chẽ của ba bậc thầy, chất lượng rượu vang của Chateau Bosse đã được cải thiện rõ rệt.

Năm 2021, gia đình Courtin-Clarins sở hữu thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng của Pháp Clarins đã mua lại điền trang Bosse và trở thành chủ sở hữu của điền trang Bosse, tuy nhiên hoạt động của nhà máy rượu vẫn do gia đình Dufour-Lagarros phụ trách.

Terroir tuyệt vời, canh tác cẩn thận

Bosse Manor có tổng diện tích 6,75 ha, vườn nho nằm trên sườn đồi có độ cao thẳng đứng 30m, quay về hướng Nam và Tây Nam, giúp cây nho nhận đủ ánh sáng nên trái đạt độ chín lý tưởng. Đất trong vườn lấy đá vôi làm lớp đất nền, lớp đất mặt có thể căn cứ vào vị trí của sườn núi để chia làm ba phần: phần cao của sườn đồi là đá vôi và đất sét, phần giữa là canxi- đất cát giàu và sa thạch Fronsadai, phần dưới cấu tạo từ đá vôi và sét kết, có đất phù sa cổ.

Giống nho chính được trồng trong các vườn nho của nhà máy là Merlot, do chúng có thể thích nghi tốt với môi trường đất sét và mang lại hương vị đậm đà cho rượu. Ngày nay, Cabernet Franc đã dần trở thành một giống quan trọng trong nhà máy rượu, chúng được ghép trên gốc ghép Cabernet Sauvinon (Cabernet Sauvinon) trong một khu đất duy nhất và trồng trên ruộng bậc thang đá vôi ấm áp trong vườn nho, giúp rượu thêm nồng cháy và tràn đầy sức sống. Ngoài ra, độ tuổi trung bình của những cây nho trong vườn nho là 35 năm, bao gồm một số cây nho Merlot lâu đời được trồng vào năm 1957, cho ra những trái nho có chất lượng vượt trội.

Bosse Manor rất coi trọng chất lượng của trái nho nên khi quản lý vườn nho, nhà máy rượu sẽ chăm sóc và cắt tỉa từng cây nho tùy theo điều kiện thời tiết trong năm và điều kiện riêng. Cuối cùng, khi nho đạt độ chín lý tưởng, nhà máy rượu sẽ bố trí công nhân cẩn thận hái nho.

Khi làm rượu, Bosse Manor sẽ lên men và ủ nho riêng biệt theo các lô khác nhau, để thể hiện đặc điểm khủng bố của vườn nho, để mỗi lô rượu có thể phát huy hết khả năng của nó. Hầm rượu của nhà máy rượu nằm dưới vườn nho, trước đây là một mỏ đá ngầm với nhiệt độ mát mẻ và không đổi, nhà máy rượu sẽ ủ rượu ở đây trong vài tháng, để chúng hoàn thành quá trình biến đổi và nở rộ trong lễ rửa tội của thời gian.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rượu vang Château Flan vẻ đẹp thuần khiết của vùng Marlborough

Nhà máy rượu vang Château Flan nằm ở vùng Marlborough của New Zealand. Rượu vang này là kết hợp sự đổi mới của Thế giới...

Top 10 loại rượu vang Bordeaux ngon nhất năm 2023

Bordeaux là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn nhất và lâu đời nhất tại Pháp với nhiều lâu đài và các loại...

Rượu vang Château François Late Harvest Riesling tinh khiết, tinh tế và cân bằng

Nằm ở vùng Marlborough của New Zealand, Nhà máy rượu vang Furlong cam kết thực hiện khái niệm trồng trọt và ủ rượu bền vững,...

Rượu vang nổ Lessini Durello hương vị đặc biệt theo phương pháp truyền thống

Rượu vang nổ Lessini Durello đến từ miền bắc nước Ý có khả năng ủ lâu và cá tính độc đáo. Trong bài viết này...

Rượu vang Chateau Haut-Bailly viên ngọc lịch sử của Bordeaux

Chateau Haut-Bailly là một nhà máy rượu vang nổi tiếng của Bordeaux có lịch sử lâu đời, nằm trong khu vực sản xuất Pessac-Leognan (Pessac-Leognan),...

Rượu vang trắng Veneto Luciana cấu trúc thanh lịch từ vùng Lugana Ý

Rượu vang trắng Luciana đang dần nổi lên trên thị trường nội địa trong những năm gần đây, được sản xuất tại miền bắc nước...

Hỗ trợ trực tuyến
Hãy liên hệ với chúng tôi bằng việc lựa chọn phương thức thuận tiện cho bạn
Chat zalo Zalo Chat Chat Messenger Messenger Email Gửi Email
0