Rượu vang Tây Ban Nha Campillo Gran Reserva

Giới thiệu vang Campillo Gran Reserva

Rượu Vang Campillo Gran Reserva là một trong những dòng vang đỏ thượng hạng đến từ nhà làm vang danh tiếng Campillo, vùng Rioja, Tây Ban Nha. Với điểm số ấn tượng 95 từ Tạp chí Decanter và 91 điểm từ James Suckling, cùng nhiều giải Vàng từ Berliner Wine Trophy, Campillo Gran Reserva nhanh chóng trở thành tiêu điểm của thị trường rượu vang Tây Ban Nha.

Quá trình sản xuất rượu Bodegas Campillo Gran Reserva Rioja

Rượu vang đỏ đậm đà này đến từ Tây Ban Nha được làm từ giống nho Tempranillo. Gran Reserva Rioja là một loại rượu vang Cựu Thế giới theo đúng nghĩa đen, bởi dòng rượu vang Tây Ban Nha này toát lên vẻ quyến rũ đặc trưng của châu Âu, khẳng định rõ ràng sự thành công của rượu vang Cựu Thế giới.

Sau khi thu hoạch, nho được đưa ngay đến nhà máy rượu. Tại đây, nho được phân loại và nghiền cẩn thận. Tiếp theo là quá trình lên men trong gỗ sồi nhỏ ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi kết thúc quá trình lên men, Gran Reserva Rioja đậm đà được ủ thêm 30 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Sau khi rượu hoàn thành, Gran Reserva Rioja được cân chỉnh cẩn thận.

Hương thơm vang Campillo Gran Reserva

Rượu vang Campillo Gran Reserva có màu đỏ sẫm, hương thơm trái cây đỏ chín, gia vị, và gỗ sồi. Vị của rượu vang này đặc trưng với hương vị chín của quả mâm xôi và socola. Rượu vang được ủ lâu để mang lại vị đậm đà và tannin mềm mượt.

Ngay khi nhấp ngụm vang đầu tiên, Campillo Gran Reserva Rioja để lại ấn tượng bằng sự đầy đặn, phong phú, tròn trịa và cân bằng của tannin và axit chiếm giữ vòm miệng. Hương vị lưu giữ trên vị giác đến tận cuống họng, mang theo cả những dấu ấn không thể phai nhạt.

Thưởng thức vang thơm ngon

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Campillo Gran Reserva Rioja cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.