Rượu Vang Ý Tagaro Pignataro Primitivo

Thông tin chi tiết rượu vang Tagaro Pignataro Primitivo

Xuất xứ: Ý

Giống nho: Primitivo

Vùng sản xuất: Puglia

Loại vang: Vang Đỏ

Nồng độ: 14%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu vang

Chọn nho: Chọn lựa nho là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất rượu vang. Loại nho và nơi chúng được trồng có ảnh hưởng lớn đến hương vị cuối cùng của rượu.

Thu hoạch: Nho được thu hoạch khi chín đúng mức. Quá trình thu hoạch đòi hỏi sự chín rộ, chất lượng cao và thời điểm thu hoạch chính xác.

Nghiền và Ép nho: Nho được nghiền để tách hạt và rồi được ép để lấy nước nho.

Lên men: Nước nho được đặt trong thùng để lên men. Trong quá trình này, đường trong nước nho chuyển thành cồn và khí carbonic.

Lưu trữ và ủ: Rượu được chuyển vào thùng gỗ để ủ và phát triển hương vị. Thời gian và điều kiện ủ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại rượu và phong cách sản xuất.

Chỉnh sửa và Pha trộn: Rượu có thể được chỉnh sửa và pha trộn để đạt được hương vị mong muốn.

Lọc và Đóng chai: Rượu được lọc để loại bỏ tạp chất, sau đó được đóng chai và chuẩn bị cho việc bán

Mô tả hương vị vang

Mang màu đỏ đậm ánh tím rất đặc trưng, kết hợp với hương vị hào phóng, mạnh mẽ tạo nên nhiều cung bậc cảm xúc khi thưởng thức. Pignataro Primitivo có mùi thơm đặc trưng của trái cây màu đỏ, chủ yếu là anh đào, thảo mộc, cà phê và hương quế.

Nhấp chút rượu sẽ cảm nhận được những nốt hương vị khác nhau của nho đen và quả đen, thuốc lá, sô cô la, cùng tanin mịn như nhung, kéo dài trong miệng

Thưởng thức vang đúng điệu

Kết hợp rượu:
Hoàn hảo với thịt đỏ nướng, món chính với thịt đỏ đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải, pho mát dày dặn.

Phục vụ:
Nó được phục vụ ở 18 – 20 ° C. Lọc trước khi phục vụ là tốt nhất