Rượu vang Ý Mionetto Prosecco

Vang Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut là dòng rượu vang sủi được sản xuất bởi Mionetto, một nhà máy rượu nằm ở vùng Veneto của Ý. Rượu được làm từ giống nho Glera được trồng ở vùng Veneto của Ý, trong một khu vực gần khu vực Valdobbiadene DOCG, trên những ngọn đồi dốc ngay phía bắc Treviso,

Thông tin chi tiết rượu vang Mionetto Prosecco

Xuất xứ: Ý

Giống nho: Glera 

Loại vang:  rượu vang nổ

Nồng độ:  11%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu vang sủi Mionetto Prosecco

Những trái nho Glera khi đạt độ chín hoàn hảo vào khoảng cuối tháng 9 sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi được lựa chọn và sơ chế sạch sẽ, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Tại đây, nhà sản xuất sẽ tiến hành ép mềm và tách vỏ. Tiếp đến, quá trình lên men thứ cấp theo phương pháp Charmat diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Rượu sẽ tiếp tục được nuôi dưỡng tới khi đạt được hương vị tuyệt vời nhất và sản xuất ra thị trường.

Đặc điểm hương thơm của rượu vang 

Rượu Mionetto Prestige Prosecco DOC được làm từ giống nho Glera, có màu vàng rơm tươi. Có mùi thơm của táo và sủi bọt mạnh mẽ và mịn màng. Trong miệng, rượu tỏa sáng với hương cam thảo, mật ong và cây keo cùng cấu trúc tuyệt vời. Cực kỳ đa dụng, hoàn hảo với hải sản, cá nướng, rau, nấm, thịt nhẹ, món tráng miệng hoặc dùng làm rượu khai vị tinh tế.