Rượu vang Ý La Bastia Amarone

Thông tin chi tiết rượu vang La Bastia Amarone

Xuất xứ: Ý

Giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara

Loại vang: rượu vang đỏ

Nồng độ:  15%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất chai vang La Bastia Amarone Della

Quá trình sản xuất chai vang này của Ý thực sự khiến người ta không khỏi trầm trồ bởi sự tỉ mỉ và công phu đến từng chi tiết. Những trái nho mơn mởn sẽ được thu hoạch thủ công ở độ chín phenolic hoàn hảo. Quá trình lão hóa cũng được thực hiện theo quy chuẩn quốc tế nghiêm ngặt, rằng nho sau khi sấy khô sẽ được nghiền nát và làm sạch trước khi chín.

Sau đó nho sẽ được lên men trong khoảng 20 ngày ở trong nền nhiệt độ kiểm soát 20 – 24 độ C. Những công đoạn này được theo dõi chăt chẽ để cho ra loại rượu có nồng độ 15% mạnh mẽ, nồng nàn, đúng như danh Amarone của nó.

Hương thơm cuốn hút của vang

Vang La Bastia Amarone là một trong những chai rượu vang Ý có hương vị rất riêng so với các chai cùng dòng. La Bastia Amarone lưu lại vị chát khá lâu chỉ với một ngụm nhỏ, cũng bởi kết cấu có chứa Corvina, nên chai rượu vang này cũng mang một tầng vị rất bí ẩn, mạnh mẽ cùng thoang thoảng chút hương sồi.

Thưởng thức vang

Thưởng thức rượu với sự chú ý đến vị ngọt đậm đà và cấu trúc tannin mượt mà. Hãy cảm nhận sự cân bằng và độ phức tạp của hương vị. Kết hợp rượu với các món ăn đậm đà như thịt đỏ nướng, phô mai chín hoặc các món ăn Ý cổ điển để tăng thêm sự tương thích.