- Xuất xứ Vang Ý
- Dung tích 750ml
- Nồng độ 14%
- Vùng làm vang Puglia
- Giống nho Primitivo
Rượu Vang Ý Campo Appio Primitivo
Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh tím thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hương thơm nồng nàn lan tỏa, gợi nhớ đến mận chín, anh đào chua và quả amarena, đan xen chút vanilla và gia vị nhẹ nhàng ở hậu hương.
Giới thiệu vang Ý Campo Appio
Rượu vang Campo Appio Primitivo được sản xuất tại vùng Puglia của nước Ý xinh đẹp, rượu có mùi thơm và vị ngon đặc trưng. “Primitivo” có nghĩa là “cổ điển đầu tiên” trong tiếng Ý, dùng để chỉ vụ thu hoạch đầu tiên sau khi trồng nho. Cái tên “Campo Appio Primitivo” được chọn vì đây là tên ban đầu của vườn nho nơi sản xuất loại rượu này.
Thông tin chi tiết rượu vang
- Xuất xứ: Ý
- Giống nho: Primitivo
- Loại vang : rượu vang đỏ
- Nồng độ: 13%
- Dung tích: 750ml
- Quy cách đóng chai:6 chai/thùng
Quy trình sản xuất rượu vang Ý Campo Appio Primitivo IGP
Vang Campo Appio Primitivo IGP được làm từ 100% giống nho Primitivo thuần chủng mà các nghệ nhân làm vang đã hái từ các gốc cây có tuổi đời từ 30-50 năm vào tuần thứ 3 tháng 8. Sau khi nho được đưa về nhà máy sơ chế và tách cuống sẽ đưa đi nghiền nát vài lần ngâm trong 7-8 ngày. Nhiệt độ lên men được kiểm soát trong khoảng 24 ° -25 ° C. Rượu tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi khoảng 3 tháng và trong chai 3 tháng trước khi đưa đi tiêu thụ.
Hương vị đặc trưng
Rượu vang Ý Campo Appio Primitivo có màu đỏ hồng ngọc tươi tắn với ánh tím quyến rũ in trên thành ly cùng hương thơm nồng nàn của các loại trái cây chín đỏ mọng như mâm xôi, việt quất, dâu tây. Khi nhấp trong miệng, ta còn có thể cảm nhận được mùi thơm của vang, vani cùng vị tannin mềm mượt cân đối. Sau khi đi qua cuống họng, rượu vang để lại một dư vị ngọt ngào lan toả khắp khoang miệng, kéo dài rất lâu.
Thưởng thức hương vị vang
Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!