Rượu Vang Ý Angelo Primitivo

Thông tin chi tiết rượu vang Angelo Primitivo

Xuất xứ: Ý

Giống nho: Primitivo

Vùng sản xuất: Puglia

Loại vang: Vang Đỏ

Nồng độ: 14%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu vang

Chọn nho: Chọn lựa nho là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất rượu vang. Loại nho và nơi chúng được trồng có ảnh hưởng lớn đến hương vị cuối cùng của rượu.

Thu hoạch: Nho được thu hoạch khi chín đúng mức. Quá trình thu hoạch đòi hỏi sự chín rộ, chất lượng cao và thời điểm thu hoạch chính xác.

Nghiền và Ép nho: Nho được nghiền để tách hạt và rồi được ép để lấy nước nho.

Lên men: Nước nho được đặt trong thùng để lên men. Trong quá trình này, đường trong nước nho chuyển thành cồn và khí carbonic.

Lưu trữ và ủ: Rượu được chuyển vào thùng gỗ để ủ và phát triển hương vị. Thời gian và điều kiện ủ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại rượu và phong cách sản xuất.

Chỉnh sửa và Pha trộn: Rượu có thể được chỉnh sửa và pha trộn để đạt được hương vị mong muốn.

Lọc và Đóng chai: Rượu được lọc để loại bỏ tạp chất, sau đó được đóng chai và chuẩn bị cho việc bán

Mô tả hương vị vang

Đó là hương vị ngọt ngào, đậm nét tự nhiên của mâm xôi, mận chín, anh đào và cherry, bên cạnh đó sự xuất hiện của gia vị cay nồng với tiêu và quế. Càng về sau, sự xuất hiện rõ nét của thảo mộc, gỗ sồi và đinh hương giống như một làn gió mát hòa quyện vào tâm trí người dùng. Để rồi cho tới khi kết thúc, người dùng vẫn không thể thoát ra khỏi sự ngất ngây mà vẫn muốn chìm đắm vào sự hoan lạc, thỏa mãn đó.

Thưởng thức vang đúng điệu

Vang sẽ tạo nên sự kết hợp xuất sắc khi dùng cùng các món ăn Tây như: Bít tết, phô mai, các món bỏ lò…

Thưởng thức ngon ở nhiệt độ 15-18 độ C.