- Xuất xứ Vang Ý
- Dung tích 750ml
- Nồng độ 14%
- Vùng làm vang Romagna
- Giống nho Syrah, Sangiovese
Rượu Vang Ý 1502 RISERVA – ROCCA DI CESENA
Rượu vang Ý 1502 Riserva- Rocca di Cesena được lên men từ 85% giống nho Sangiovese cùng 15% nho Syrah được mang về từ nhiều khu vực là Castrocaro Terme, Predappio, Meldola và Bertinoro. Rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi đem đến mùi thơm và hương vị độc đáo có 1-0-2 cho Rocca di Cesena đặc trưng cho đất đai và thiên nhiên Romagna. Với nồng độ cồn 14% lý tưởng, không quá nhẹ nhàng cũng không hề gắt gỏng, Rocca di Cesena mang tới giá trị đích thực, vượt thời gian.
Thông tin chi tiết rượu vang 1502 RISERVA – ROCCA DI CESENA
Xuất xứ: Ý
Giống nho: Syrah, Sangiovese
Vùng sản xuất: Romagna
Loại vang: Vang Đỏ
Nồng độ: 14%
Dung tích: 750ml
Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng
Quy trình sản xuất rượu vang
Rượu vang 1502 RISERVA – ROCCA DI CESENA không chỉ đơn giản là một sản phẩm, mà là kết quả của một quá trình sản xuất tinh tế và độc đáo. Loại rượu này được làm từ hai giống nho chính là Sangiovese và Syrah, được hái hoàn toàn bằng tay vào tháng Chín, đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau đó, quá trình khô nho trong hầm chứa trái cây với nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát kéo dài ít nhất sáu mươi ngày. Quá trình khô giúp tạo ra hương vị và độ đậm đà, tạo nên sự độc đáo của sản phẩm.
Lên men được kiểm soát ở nhiệt độ 26°C với việc cấy các loại nấm men đã được lựa chọn một cách kỹ lưỡng. Sau đó, rượu được nuôi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong ít nhất 10-12 tháng, tạo ra hương vị trái cây chín và tannin mềm mại, làm cho rượu vang trở nên tròn mềm trên vòm miệng.
Mô tả hương vị vang
Với màu đỏ ruby sâu và lấp lánh, 1502 Riserva mở ra với hương thơm phức tạp của quả mâm xôi, cherry đen, và gợi ý của hương thảo mộc. Hương vị phong phú, độ cân bằng giữa acid và tannin tạo nên một trải nghiệm vị giác tinh tế.
Thưởng thức vang đúng điệu
Kết hợp ẩm thực: 1502 Riserva là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn Ý, như thịt đỏ nướng, thịt cừu, hay các món pasta đậm đà. Sự linh hoạt của nó làm cho nó phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Nhiệt độ phục vụ: Từ 16 – 18 độ C



Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!