Rượu vang Ventisquero Pangea Syrah

Xuất xứ: Vang Chile

Vùng: Thung lũng Colchagua

Giống nho: Syrah

Nồng độ: 14.5%

Nhà sản xuất: Ventisquero

Loại vang: Vang đỏ

Quy cách: 750ml

Quy trình sản xuất Ventisquero Pangea Syrah

Dòng vang Pangea được tạo ra từ nho Syrah trồng ở vùng Apalta thuộc ở thung lũng Colchagua. Đây là kết quả của sự kết hợp giữa tầm nhìn, kinh nghiệm và triết lý của những người sản xuất John Duval và Felipe Tosso.

Vườn nho Syra nằm cách thủ đô Santiago 160 km về phía tây nam ở độ cao 250-300 mét so với mực nước biển. Đất được cấu tạo từ đá granit và đất sét đỏ, giàu khoáng chất và sắt; kết hợp với điều kiện khí hậu Địa Trung Hải đặc biệt, tạo nên điều kiện thuận lợi chon ho Syrah đạt những hương vị đặc biệt nhất.

Nho sau khi được thu hoạch và phân loại cẩn thận thủ công trước khi đưa vào nhà máy sản xuất. Tại nhà máy nho tiếp tục được lựa chọn những quả tốt nhất trên bàn phân loại hiện đại trước khi được làm sạch, nghiền. Nước nho sau khi nghiền sẽ được lên men tạo rượu thành phẩm. 100% rượu vang đỏ này được ủ 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (50% các thùng mới và 50% thùng đã qua sử dụng), trước khi được đóng chai. Rượu được đóng chai được già hóa thêm 18 tháng tại các hầm rượu đặc biệt của hãng trước khi xuất ra thị trường.

Hương vị của vang Chile Pangea Syrah

Màu sắc: Rượu có màu đỏ hồng lựu với viền màu tím lấp lánh trên thành ly.

Hương thơm: Rượu mang đến những tầng hương thơm đa diện, phóng khoáng của quả việt quất, dâu đen, gỗ và gia vị.

Hương vị: Pangea là một loại rượu nổi bật, tròn trịa. Nó có hương vị thơm ngon, phức hợp lướt qua trong miệng với nốt hương nhẹ nhàng của quả việt quất đỏ, đan xen hài hòa với các loại gia vị như tiêu đen, sô cô la đen và hương vani và caramel tinh tế. Loại rượu này có sự kết hợp đặc biệt giữa nồng độ, hương vị và mùi thơm. Đây là một loại rượu có cấu trúc tốt với nhiều axit và tannin chín, chắc.

Thưởng thức

Loại rượu này có thể được thưởng thức ngay sau khi xuất xưởng hoặc bảo quản ít nhất 10 năm trong điều kiện thích hợp (12 ° C đến 18 ° C, không có ánh sáng).

Trước khi thưởng thức vang đỏ Chile này nên được làm lạnh khoảng 20-30 phút trong tủ lạnh chuyên dụng hoặc tủ đá ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 15018 độ.

Ngoài ra hãy để nó được thở khoảng 20 phút trong các bình dercanter để giúp rượu phát huy những hương vị tiềm ẩn.

Đồ ăn kết hợp lý tưởng là thịt đỏ, pho mát, thịt thú rừng, lợn rừng, thịt nai, đồ ăn nhẹ.

Nhận được vô số giải thưởng danh giá như James Suckling – 92 điểm; Wine Advocate, Robert Parker – 92 điểm; im Atkin Report 2018 – 91 điểm; được các chuyên gia rượu đánh giá rất cao, nên Quý vị hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của Ventisquero Pangea Syrah.

Liên hệ ngay để nhận được ưu đãi hấp dẫn nhất nhé.