Rượu vang Roccamora Negroamaro

Kế thừa phương pháp sản xuất truyền thống, cùng điều kiện tự nhiên hoàn hảo, trên các cây nho có độ tuổi trung bình là 30 năm, với sản lượng hạn chế; đã giúp tạo nên những chùm nho có chất lượng hoàn hảo, những ly vang Roccamora Negroamaro được thế giới ca ngợi.

Chi tiết vang đỏ Ý Roccamora Negroamaro

Quy trình sản xuất

Rượu vang Ý Roccamora Negroamaro được sản xuất từ 100% nho Negroamaro có tuổi đời khoảng 30 năm, cùng một quy trình sản xuất chỉnh chu và tỉ mỉ, theo phong cách truyền thống vùng Puliga.

Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi giúp tạo ra những giống nho chất lượng nhất. Đặc biệt là nho Negroamaro mang hương vị vô cùng độc đáo, với phát triển hương vị chất lượng nhất.

Hương vị vang Ý Roccamora

Rượu vang Ý Roccamora mang màu đỏ ruby đẹp mắt, lấp lánh trên thành ly. Hương thơm của rượu nhẹ nhàng, tinh tế được kết hợp bởi các loại cây như anh đào đỏ, cam và trái cây rừng. Theo thời gia rượu phát triển phức hợp hương thơm đậm đà.

Nhờ chứa hàm lượng tannin cân bằng, mềm mại nên vang có kết thúc chắc chắn. Tannin cao sẽ tốt cho hoạt động của tim mạch. Đây cũng là một trong những lý do nhiều người thích uống rượu vang.

Với nồng độ cồn 13,5 độ thường được sử dụng trong các bữa tiệc gia đình như sinh nhật, hội họp bạn bè hoặc dùng làm quà biếu tặng. Vang Ý Roccamora Nardo Rosso Negroamaro dễ kết hợp với các món ăn khác nhau. Nhưng lý tưởng nhất vẫn là các món thịt đỏ như thịt cừu nướng, thịt bò hoặc phối với một số món ăn không quá kiểu cách như phô mai.

Rượu thưởng thức ở nhiệt độ 16- 18 độ C là ngon nhất. Trước khi mở chai rượu nên ngâm vào trong xô đá hoặc để ở ngăn mát tủ lạnh. Đừng quên lắc nhẹ vang để rượu sóng sánh và đều hương vị hơn. Muốn bảo quản rượu lâu thì nên tránh để rượu ở nơi có nhiệt độ quá cao hay quá thấp.