Rượu vang Pháp Le Paon De Citran Haut Medoc

Rượu có màu hồng ngọc rực rỡ, trong trẻo và rực rỡ. Mũi của rượu thể hiện hương thơm của trái cây đen và đỏ. Vị của rượu rộng rãi và hào phóng, có cấu trúc tốt và để lại dư vị thơm nồng nhất định khi kết thúc.

Giới thiệu chi tiết của vang 

Quy trình sản xuất rượu vang

Le Paon de Citran Haut Médoc được sản xuất từ hai giống nho chính: Cabernet Sauvignon (60%) và Merlot (40%). Các cây nho được trồng trên các ruộng đất cát sét pha thạch cao ở phía nam của xã Avensan.

Các quả nho được thu hoạch thủ công bằng tay vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 khi chúng đã chín hoàn toàn. Sau khi ép lấy nước ép, quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát trong khoảng 15 ngày. Sau đó, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong khoảng 12 tháng trước khi được ra chai.

Thưởng thức hương thơm của vang

Rượu có màu đỏ ruby ​​đậm, trong trẻo và tươi sáng.Loại rượu này có mùi thơm nồng nàn của quả mâm xôi đen, anh đào đen và trái cây đỏ. Hương vị của nó đầy đặn và hào phóng trên vòm miệng, hương vị trái cây đen tươi dẫn dắt và nhường chỗ cho tannin hòa quyện tốt và dạng bột. Kết cấu và cường độ hương vị đáng yêu trên vòm miệng mang đến một kết thúc tươi sáng và dai dẳng, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn