Rượu vang Pháp CHATEAU AUSONE

Château Ausone là một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng ở vùng Bordeaux của Pháp. Nó cũng được xếp hạng là một trong những Grand Cru Classé A của hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855, cùng với Château Angélus và một số nhà sản xuất rượu vang cao cấp khác.

Chi tiết rượu vang Pháp CHATEAU AUSONE

Xuất xứ : Pháp
Giống nhoCabernet Franc Merlot
Vung sản xuất: Bordeaux
Loại vang:Rượu vang đỏ
Nồng độ:12,5%
Dung tích:750ml
Quy cách đóng gói 6 chai/ thùng

Quy trình làm vang CHATEAU AUSONE

Thu hoạch nho: Việc thu hoạch nho là một trong những bước quan trọng nhất. Château Ausone sử dụng các loại nho truyền thống của vùng Bordeaux, bao gồm Merlot và Cabernet Franc.

Nghiền nát và nho lên men: Sau khi thu hoạch, nho được nghiền nát để lấy nước cốt. Sau đó, nước cốt và nho lên men trong các thùng inox hoặc thùng gỗ.

Lên men thứ hai (malolactic fermentation): Sau khi nho lên men, rượu vang trải qua quá trình lên men thứ hai để giảm độ acid malic, tăng độ mượt mà và phát triển các hương vị phức tạp.

Chuyển rượu vào thùng gỗ: Sau các giai đoạn lên men, rượu được chuyển vào các thùng gỗ sồi Pháp để giai đoạn ủ. 

Hòa trộn (blending): Château Ausone có thể thực hiện giai đoạn blending để kết hợp các loại rượu từ các nho khác nhau hoặc từ các phần khác nhau của vườn nho của họ để tạo ra một hương vị đặc biệt và cân đối.

Hương vị vang thơm quyến rũ

Quả chín tươi mát: Hương thơm của các loại quả chín, bao gồm quả anh đào đỏ, mâm xôi, quả dứa, và các loại quả đỏ khác thường xuất hiện.

Hoa cỏ và thảo mộc: Có thể cảm nhận hương thơm của hoa cỏ như hoa cỏ lai, hoa dại và các loại thảo mộc như húng quế, cây hoa cỏ và các loại thảo mộc khác.

Hương thơm của gỗ sồi: Do quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp, rượu vang có thể có các hương thơm của gỗ sồi như vani, gia vị và cacao.

Hương thơm của gia vị và tiêu đen: Các hương thơm của gia vị như tiêu đen, hạt dẻ, quả bạch đàn và các loại gia vị khác cũng có thể xuất hiện trong rượu vang

Thưởng thức rượu vang đúng điệu 

Nhiệt độ phục vụ: Château Ausone thường được khuyến nghị để phục vụ ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18 độ C (60-65 độ F)

Quan sát màu sắc: Hãy nhìn vào màu sắc của rượu. Château Ausone thường có màu đậm, đỏ sâu với lõi tối hơn và viền thường sáng hơn.

Kết hợp với thực phẩm: Chọn các món ăn phù hợp với loại rượu vang này. Château Ausone thường được kết hợp với các món thịt đỏ, thịt cừu, thịt gia cầm hoặc các món từ phô mai.

Thông tin mua hàng và ưu đãi 

Hãy tưởng tượng một chút về những tán cây nho xanh ngát, đất sét độc đáo và những tay thợ làm rượu tài ba đang làm việc để tạo ra một chai rượu vang xuất sắc, sắc màu rực rỡ và hương vị đầy cảm xúc.

Rượu vang Château Ausone không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một câu chuyện, một cuộc phiêu lưu nghệ thuật. Hãy cùng chúng tôi khám phá hương thơm phong phú của quả chín, hương vị tinh tế của gia vị và hương thơm mềm mại của gỗ sồi Pháp.

Đừng ngại chờ,hãy liên hệ ngay hotline 0392252888 để được Wine Boss tư vấn–Rượu vang nhập khẩu chính hãng tư vấn chính xác nhất!