Rượu vang Argentina Norton Barrel Select Chardonnay

Thông tin nhà sản xuất rượu vang

Norton là nhà làm rượu đầu tiên nằm ở phía Nam Mendoza Valley, vùng rượu vang được xem là đẳng cấp của Argentina. Vào năm 1989, Ông Gernot Langes-Swarovski đã mua lại Đồn điền. Ông cũng là nhà đầu tư nước ngoài đầu tiên khám phá ra tiềm năng của những loại rượu vang Argentina. Norton đã trở thành nhà rượu xuất khẩu đứng thứ 3 của Argentina.

Quá trình sản xuất rượu vang Norton Barrel Select Chardonnay

Nho Chardonnay được thu hoạch hoàn toàn thủ công vào tháng 4 đến tháng 5 hàng năm. Sau đó chúng được rửa sạch và sơ chế tách cuống, nghiền trong điều kiện lạnh với yêu cầu kỹ thuật chặt chẽ. Tiếp đó trải qua quá trình lên men ở nhiệt độ từ 8 đến 12 độ C. Sau quá trình lên men rượu được ủ và hoàn tất bằng việc đóng chai để giữ hương vị tự nhiên của rượu. Cũng như hương vị đặc trưng của giống nho làm nên chai vang trắng này .

Hương thơm

Rượu được làm chủ yếu từ giống nho Chardonnay, rượu có màu vàng rơm tươi sáng, với hương vị trẻ trung, tươi mới đến bất ngờ của rượu, thoảng hương thảo mộc từ đặc trưng của Chardonnay .

Khi thưởng thức rượu bạn có thể cảm nhận được cảm giác rất dễ chịu, hương vị kéo dài và cân bằng của rượu đạt đến độ hoàn hảo nhất định với nồng độ 14%. Rượu có vị chua cân bằng, với hương vị của lê, kẹo bơ đường và điểm xuyết thêm chút ngọt ngào của vani với bánh mì nướng. Loại vang trắng này cũng sở hữu cấu trúc mềm mại, mịn màng như nhung.

Thưởng thức vang

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Norton Barrel Select Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như hải sản, cá, thịt trắng hoặc salad, đặc biệt là các món mì ống kem hoặc các món gà để thưởng thức nó một cách ngon nhất.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp chai vang này sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 7-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để hạ nhiệt độ của vang xuống nhé.