Rượu vang Nam Phi Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier

Rượu vang Cape Of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes có xuất xứ tại Nam Phi, được làm từ giống nho Syrah, grenache, Carrignan, nồng độ cồn 14.5%, chai rượu vang này dần dần đã đi vào trong tâm hồn của những người thưởng thức rượu vang một cách hết sức tự nhiên để lại một kết thúc khá lâu dài và bền chặt dai dẳng trong lòng.

Thông tin chi tiết rượu vang Cape Of Good Hope Syrah Riebeeksrivier

Xuất xứ: Nam Phi

Giống nho: Syrah

Loại vang: rượu vang đỏ

Nồng độ:  14,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu vang

Vào thời điểm thu hoạch những trái nho sẽ được thực hiện việc hái bằng tay để tránh bị dập nát rồi được đựng trong những thùng sạch, thoáng khí, rồi được chuyển lên xe đưa về nhà máy. Tại nhà máy nho lại được thực hiện việc phân loại một lần nữa bởi những công nhân lành nghề nhằm chọn ra được những trái nho hoàn hảo nhất.

Những trái nho đó sẽ được đem đi làm sạch, bỏ cuống và nghiền tách vỏ, ép thành nước. Nước nho ép sẽ được lắng đọng trong các thùng bằng thép không gỉ trước khi chuyển sang thùng bằng gỗ sồi để thực hiện việc ủ lên men. Trải qua một thời gian khi rượu đã trưởng thành thì sẽ được đem ra đóng chai, ổn định độ rượu trong chai thêm một thời gian nữa rồi mới xuất xưởng.

Đặc điểm hương thơm của vang

Rượu nổi bật lên với hương thơm của những loại trái cây chín mọng, của quả anh đào đen, quả lý chua và cây tuyết tùng. Bên cạnh đó rượu còn có sự kết hợp của vị cay và khói thuốc làm lan tỏa khắp trong vòm miệng của những người thưởng thức rượu vang, rượu len lỏi vào hầu hết các ngõ ngách của vị giác và chi phối biết bao tâm hồn.

Nồng độ cồn của rượu đạt ở mức 14.5%, rượu khá tinh tế và thanh lịch để mang đến một dư vị sâu sắc khiến cho bất cứ ai khi thưởng thức chúng cũng khó có thể bị lãng quên. Các món ăn thích hợp để thưởng thức cùng dòng rượu vang này như: thịt bò bít tết, thịt gà, thịt nướng, pho mai…