Rượu Vang Chile PALENA RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Thông tin chi tiết rượu vang PALENA RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Xuất xứ: Chile

Giống nho: Cabernet Sauvignon

Vùng sản xuất: Rapel Valley

Loại vang: Vang Đỏ

Nồng độ: 14%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng: 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu vang

Thu hoạch nho:
Nho được thu hoạch khi chín đỏ hoặc đen tùy thuộc vào loại nho.

Nghiền nát:
Nho được nghiền nát để tách hạt nho và nước cùng với các thành phần khác.

Lên men:
Hỗn hợp nước cùng nho được lên men để chuyển đổi đường thành cồn và các chất khác.

Lên thùng ủ:
Rượu vang mới được đưa vào thùng gỗ sồi để ủ và lão hóa.

Chuẩn bị hỗn hợp:
Sau khi ủ, rượu vang được chuyển vào thùng lớn hơn để kết hợp với các loại rượu khác nhau và đạt được hương vị mong muốn.

Chưng cất và lọc:
Rượu vang có thể được chưng cất để tách chất không mong muốn và sau đó được lọc để làm trong sạch.

Đóng chai và lưu trữ:
Rượu vang được đóng chai và lưu trữ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát.

Xuất xưởng và phân phối:
Rượu vang cuối cùng được chuyển đến nhà máy đóng gói và sau đó phân phối đến các thị trường trên toàn thế giới.

Mô tả hương vị vang

Rượu là những gì tinh túy từ hương thơm phức hợp của nhiều loại trái cây đỏ. Điển hình như dâu tây, anh đào, phúc bồn tử, hòa quyện với mùi gia vị ngọt ngào và tinh tế. Vị đậm đà hương trái cây chín khi cảm nhận trong vòm miệng với cấu trúc tròn đầy nhẹ nhàng. Vị rượu nồng, chát đậm quý phái. Hậu vị kéo dài ấn tượng với hàm lượng tannin cao.

Thưởng thức vang đúng điệu

Thịt bít tết với gan béo (gan ngỗng béo) và nấm cục, thịt bò wellington với mật ong rang cà rốt, bò xào kiểu Hàn Quốc xào tỏi, đậu nành và vừng, thịt bò và thịt nai.

Rượu thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ 18 độ C và cần được Decanter trước 30 phút