Rượu vang Chile Founder’s Collection Cabernet Sauvignon

Giới thiệu chi tiết của rượu vang

Về nhà sản xuất

Người sáng lập trang trại Undurraga là Don Francisco Undurraga. Một trong những người khám phá ra nghề làm rượu vang của Chile. Năm 1882, ông mua vườn nho ở Talagant và ngay lập tức bắt đầu trồng cây nho mà ông mang về từ Đức và Pháp. Nhà oenologist ngư ời Pháp, ông Pressac, đã đích thân giám sát việc trồng cây nho và sự phát triển của chúng. Trong những năm qua, công ty đã phát triển thành công và mở rộng thị trường cho người tiêu dùng. Năm 1903, lô rượu đầu tiên được xuất khẩu sang Hoa Kỳ, và ngày nay các sản phẩm của nền kinh tế Undurraga đã được biết đến tại hơn 60 quốc gia trên thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang Founders Collection

Những trái nho sau khi đạt đến độ chín muồi về cả màu sắc, chất lượng và hương vị, chúng sẽ được hái bằng chính đôi bàn tay của những người làm nghề sản xuất rượu vang. Sau đó người ta mang rượu về nhà máy để chọn lọc và sơ chế trước khi mang nho đi ủ rượu. Vang Founders Collection được tiến hành ủ lên men trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp với thời gian kéo dài 6 tháng trước khi bán ra bên ngoài thị trường.

Hương thơm của vang

Ngay từ vẻ đẹp bên ngoài với màu đủ ruby đầy tươi sáng với tông màu đất sét, rượu vang Founders Collection hiện lên như một hòn ngọc quý giá mà ai cũng muốn được chiêm ngưỡng ngắm nhìn, được sở hữu và cất giữ nó. Chai rượu vang này hiện lên với màu đỏ ruby rực rỡ, hòa quyện cùng nhiều tầng lớp hương thơm phức hợp của nhiều loại trái cây miền nhiệt đới.

Rượu có hương vị nổi bật lên là hương thơm vô cùng mãnh liệt của các loài hoa. Bên cạnh đó còn là hương thơm của những trái dâu đen, của quả mâm xôi, thêm vào đó là từ mùi hương của ớt cay, ớt chuông tây và rau mùi tây….đã mang đến một hương vị đặc biệt nhất để lại một ghi chú ấn tượng đặc biệt trong lòng người thưởng thức rượu vang

Thưởng thức rượu vang

Một số lưu ý của nhà sản xuất và chuyên gia rượu vang để giúp rượu uống ngon hơn là dùng ở mức độ từ 16 – 18 độ C. Đây là mức nhiệt thông dụng giúp hương vị của chai vang đỏ phát triển sống động, sắc nét. Đồng thời, quý khách nên phối hợp rượu vang đỏ Founder’s Collection Undurraga Cabernet Sauvignon với các món từ thịt đỏ, thịt gia cầm, bánh socola, trái cây, món ăn có nước sốt đậm đà như: thịt cừu nướng, gà nướng, bít tết, sườn nướng mật ong, bò sốt phô mai… Công thức này đảm bảo sẽ khiến cho hương vị của rượu hài hòa với vị thức ăn, tạo nên trải nghiệm trọn vẹn trên vòm miệng.