Rượu vang Chateau Haut Veyrac Red

Khi nhắc đến vùng làm vang nổi tiếng Saint-Émilion – Bordeaux thì không thể bỏ qua được chai vang Pháp Chateau Haut Veyrac Red. Rượu được các chuyên gia đánh giá với nồng độ cồn cao, hương vị đậm đà, thích hợp cho những người yêu thích sự mạnh mẽ, lịch sự, sang trọng.

Chi tiết rượu vang Pháp Chateau Haut Veyrac Red

Quy trình sản xuất

Chateau Haut Veyrac Red là kết quả của sự kết hợp các loại nho Cabernet Franc, Merlot; dưới một quy trình được kiểm soát chặt chẽ với những tiêu chuẩn khắt khe của vùng Bordeaux, Pháp. Những quả nho hảo hạng, đạt chuẩn được hái từ điền trang Chateau Haut Veyrac sau đó vận chuyển đến nhà máy sản xuất vang.

Tại đây nho được làm sạch và loại bỏ phần cuống còn sót lại, trước khi được tách vỏ, tách hạt, và cho vào hệ thống máy nghiền nhuyễn ép lấy nước. Nước nho được ủ lên men trong các thùng thép không gỉ. Khi hoàn thành khâu lên men, rượu được đưa qua các thùng gỗ sồi mới, ngâm ủ trong một thời gian dài khoảng 12-16 tháng. Khi đạt độ trưởng thành nhất định rượu sẽ được đem đi đóng chai và dán mác.

Hương vị

Trải qua quá trình sản xuất công phu, tỉ mỉ, nghiêm ngặt, đã giúp tạo nên màu đỏ đậm, rất trong, cùng hương vị thơm ngon, chất lượng tuyệt đỉnh.

Khi ngửi rượu bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm vô cùng đê mê với những tầng hương đậm đà của các loại trái cây chín như anh đào chín, dâu tây, gia vị và hương hoa rừng tự nhiên; điểm chút vani, bơ.

Khi nhấm nháp một ngụm vang, giữ trong miệng khoảng vài giây bạn sẽ thấy được vị ngọt đậm đà, chát đắng và cay nồng. Tất cả như hòa quyện vào nhau tạo nên một cảm giác sảng khoái, thích thú, kết thúc trong cổ họng với một kết cấu phức tạp, hương vị tròn đầy, thơm nồng, sảng khoái, dư vị kéo dài lưu luyến.

Thưởng thức

Chateau Haut Veyrac Red có thể được uống ngay sau khi mở nắp, tuy nhiên hương vị đậm đặc, chát đắng, cay nồng nên tốt nhất bạn nên rót rượu ra bình decanter để giúp vang thở nhiều giờ mới có thể thưởng thức được. 

Nhưng khi rượu đã trưởng thành tuyệt đối sau nhiều năm ngâm ủ thì hương vị lại càng say mê, trầm mặc hơn. Với màu sắc đỏ đậm cùng hương vị thơm ngon của trái cây chín khiến bạn thêm phần thích thú. Để vang được mềm mại, hấp dẫn, bạn nên ướp lạnh khoảng 30 phút trước khi uống.

Thực phẩm đi kèm vang cũng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng. Rượu phù hợp với các loại thịt đỏ được chế biến theo cách nướng, hun khói, đút lò là lựa chọn tuyệt vời nhất. Một số món đơn giản bạn có thể chọn như thịt bò nướng phomai, thịt heo hun khói, thịt cừu nướng thảo mộc, thịt dê nướng gia vị.